昼は炭水化物と野菜🥬

いつか

詳しく

書くと思いますが

僕の健康法の

１つが

炭水化物と

タンパク質を

毎食

分けて

食べることなんです。

お肉、お魚などの

タンパク質を食べるときは

できるだけ

米、パスタ、パンを食べない。

逆に

米などの

炭水化物を

食べるときは

肉などの

タンパク質を

とらないようにしているのです。

すんごい理由が

あるのですが

それは

また今度説明します（笑）

と、言うわけで

本日の

ランチは

パスタ（炭水化物）にすることにしたので

肉を使わず

やさいで工夫します！！！

まずは

冷凍庫の奥にいた

冷凍野菜ミックス

をドサっと

先日紹介した

神のポタージュ作り機ww

に入れる

スタートを押して

出来上がるまでに

パスタの

ソースを作る

まずは

ニンニクを炒め

香りが立ってきたら

タマネギを炒める

金色に色が変わったら

トマト缶を

入れる

最近は

ほとんどの

野菜系を

オーガニックにしようと

努力中

このトマト缶も

まとめて買ってます

トマト缶を入れると

酸っぱくなってしまうので

普通は

ここで

お砂糖を入れるのですが

僕は

オリゴ糖を

入れますww

んでもって

塩も極力使いたくないので

ハーブで

味を整えます

ローズマリー

タイム

バジル

量は適当です

今回は

こちらも入れてみましたww

ブーケガルニと

ローレル！

こんな感じです

かなり

キッチンが

南フランス的な

香りですww

んでもって

10分ぐらい

煮込みます

いい感じっす！

待ってる間に

パスタは

やっつけておきましょう！

パスタの

袋に

7分って書いてあったら

6分ちょいが

ちょうどいいですよ

少し

芯が残ってた方が

盛り付けてる間に

パスタが伸びて

ちょうどいい感じになります。

ポタージュも

よそって

できあがり！

で、

娘呼んで

いただきますww

パルメザンチーズは

許してねww

炭水化物＋野菜

なかなかベジタリアンな

料理時間

30分弱の

ランチでした！

自粛中は

どんどん料理を作ろうゼィ！

#StayHome