こんにちは。Aiaiです。

最近グルテンフリーを心がけてます♪　という方が

私の周りでも増えてきました。

ところが・・・・

「米粉のパンケーキミックスを見つけたので作ってみたのですが、

焼いたら固くなってしまって、あまり美味しくなかったです（”＾ω＾）・・・」

というお悩みの方がいらっしゃいました。

せっかくグルテンフリー生活をしよう！！と意気込んだのに、

美味しくなかったらちょっと続けるのしんどいですよね・・・・。

そこで、パンケーキミックスで美味しいホットケーキを焼くコツを動画にまとめました。

良かったら参考にしてくださいね♪

ちなみに、私が使ったパンケーキミックスはこれ

↓↓

米粉だけでなくて大豆粉も入ってますが、大豆臭さはあまり感じなくて

食べやすい味でした。

欲を言えば砂糖はキビ砂糖とか蜂蜜、又は砂糖なしだったらもっと良かったな～

というところですが・・・・。

グルテンフリーで、更にアルミニウムフリー！

最近はベーキングパウダーもアルミニウムフリーの物が増えてきて嬉しいです。

皆さんも、料理に関するお悩みがあればコメントに書いてみてくださいね。

解決できるかも？しれません。

ちょっとずつでも健康的な食生活をする方が増えるように頑張りたいと思います！

Ciao～