こんばんは！　今日で17回目の投稿
毎週木曜の夜に更新中〜Raw&Vegan sweets専門店
Maple Rawオーナー＆パティシエのyukiです。

今日は、毎月出店させていただいてる「ナチュラルビーガンマルシェ」について
書いてみようと思います。

Maple Rawが初めて出店したのは去年の8月ですが、

その時感じた「こんなに賑わっていて活気がある上に出店者さんもお客様も

みなさんとっても温かくなんてやさしい空間なんだろう！」

という心地の良さにこれからも関わっていきたいと思い

気付けば次回で９回目の出店になります。

毎回たくさんの素敵な出会いがあるのも嬉しいです。

最近人気なのは「 rawミルクレープ」で毎回割と早い時間帯に完売してしまいます。

そして前回からはイートイン用にプレートスタイルでの提供もはじめました。

普段、通販ではホールケーキを中心に販売していますが

マルシェではその場で召し上がっていただいたり、

お持ち帰りもしやすいようお一人分のカップに入ったドルチェスタイルで

お出ししています。

カップドルチェは毎回季節に合わせてメニューを考えていますが

数量も限定なので売り切れてしまうことも多いです。

そして、もう一つのお楽しみはいろんな出店者さんのこだわりの商品を

私自身も買い回れることです。

ナチュラルビーガンマルシェは素材にも気を配っていて

販売する商品は全て７割以上はオーガニック素材を使っていること

という基準があります。

安心安全な食材を使って、各出店者さんがこだわりの逸品を

みなさまに喜んでいただきたい思いで愛情込めて手作りしている

そんな美味しくて優しい商品が溢れてる宝箱のようなマルシェです。

普段からヴィーガンの方は勿論

ヴィーガンってどんな感じなの？と興味をお持ちの方や

まだヴィーガン食で美味しいと思えるものを召し上がったことが無いと感じてる方も

このマルシェならお気に入りの逸品にきっと出会えるはずですよ♪

次回は6月22日（日）にまた開催されるので
気になる方はぜひぜひ遊びに来てくださいね！