こんばんは！　今日で９回目の投稿
毎週木曜の夜に更新中〜Raw&Vegan sweets専門店
Maple Rawオーナー＆パティシエのyukiです。

今日は、ほんの少しだけ
「自分を誇らしく思える」そんな時間がありました。

とあるイベントで、新しいスウィーツをお披露目する機会があり、
ゲストのみなさまに食べていただきました。

今回ご用意したのは、新作のRawミルクレープ
何層にも重ねたやさしい甘さと、ふわっと口どける食感。
試作を重ねてやっとたどり着いたレシピです。

「身体に美味しさが沁みる」
「満足度が高い」
「何でできてるの？凄く美味しい！」

そんな感想がぽろぽろとこぼれて、
心の奥がじんわりあたたかくなりました。

スイーツは、ただ“美味しい”だけじゃなくて
その空間や時間まで、まるごとやさしく包んでくれる力がある
そう改めて感じたひとときでした。

挑戦してよかった。
時間をかけてつくってよかった。

そんなふうに、
**「自分をちょっと誇らしく思える日」**が訪れること、あるんですね。

迷いながらも、手を動かし続けた自分にそっと

「ありがとう」を伝えたくなりました。
もし今、何かに向かってがんばっている方がいたら、

きっとその先には、今日の私のように
ふと自信が芽生える瞬間が訪れるんじゃないかな、と思います。

その日が、近くにありますように。
そして、その時はぜひ自分のことを
少しだけ誇らしく思ってあげてくださいね。

もうすぐ訪れる「母の日」。
誰かに、そして自分自身にも——
「ありがとう」をそっと届けられる日になりますように。