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おはようございます✨
食と意識で人生変える
意識改革コーチのこづゑです🌈
先日、新しいパートナーと一緒に
埼玉県・小川町にある
「強い女」というカレー屋さんに
行ってきました☺️✨
実はこのお店
マーク・パンサーさんが
YouTubeの「グロ旅」で
訪れた場所でもあるんです！✨
そして私の地元だから
めちゃんこ嬉しい❣️
私はこれまでテイクアウト専門☺️
店内でいただくのは初めて✨
カレーがね、もう
めちゃめちゃ美味しいの！
新感覚‼︎✨✨
無水調理で、野菜やスパイスの
旨みがぎゅっと凝縮されていて
ひと口食べるごとに
「生きてる味」が広がる☺️✨
しっかり茹でたうずらの卵が
酸味の効いたピクルスに✨
さらに、フェヌグリーク（カスリメティ）が
香りのアクセントになっていて
こちらも真骨頂🤭
そしてこのお店、内装も素敵✨
まるで“古き良きもの”と
“新しい感性”が手を取り合っている
ような空間なんです✨
流木で作られた揺れるライトが
やさしく灯りを落としていて
ひとつひとつのアイテムに、
オーナーさんのこだわりと
美意識が感じられる✨
どこかフランスの田舎町の
カフェを思わせるような✨
シンプルだけど洗練された雰囲気✨
トイレですら、古さが味になっていて
空間全体が“時間の旅”みたいなんです✨
店内の壁には、
マークさんの直筆サインも
壁にしっかり残っていましたよ🖊️✨
産まれた育った小川町
幼少期は田舎が好きじゃなかった
けど今になって
小川町は本当に素敵な町。
グロ旅で紹介されていたように、
自然も人もあったかくて
時間が少しゆっくり
流れるような感覚✨
次の旅のヒントが欲しい方
そして
「自分を養いたい」そんな方は
ぜひ「強い女のカレー」を
そして小川町の空氣に
触れにきてくださいね❣️
🌱マークパンサーさんのグロ旅
https://www.instagram.com/kojuju15/
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