みなさん、こんにちは！
　
ももい接骨院・整体院の百井和浩です。
　
みなさん、料理はされますか？
　
僕は子供の頃から料理が好きで特に和食を作る事が高いです。
　
和食を作っている時によく使うみりん！
　
甘くて、コクがでる魔法のような調味料だと思っています。
　
みりんは本来、日本酒と同じ工程で製造され10%以上のアルコールを含み食品としてはお酒に分類されるそうです。
　
でも最近、多いのがみりん風調味料と言うもの。
　
どんなものなんだろうと思い調べてみました。
　
すると、おやおや？？
　
ブドウ糖果糖液やアミノ酸等、酸味料やスクラロース
　
清涼飲料水のようなラインナップ
　
アルコールも1%未満と、まさにみりん風調味料という言葉があてはまる、みりん風のみりんではない調味料でした。
　
価格も安く、手軽ではありますが、子供が食べるものに使うには少し抵抗があるかな。
　
物価高で大変ですが、月に一回買うか買わないかくらいのものなので本物のみりんを選びたいなと感じました。
　
最後まで読んでくださりありがとうございます！
　
皆さんの健康のヒントになれば幸いです！