© MARC PANTHER. All Rights Reserved.
こんにちは!ももい接骨院・整体院の百井和浩です。
塩(ナトリウム)は生命にとって欠かせないミネラルで健康維持や電解質バランスの調整など重要な役割を果たしています。
しかし、一般に市販されている精製塩と天然塩とでは成分に大きな違いがあるのをご存じでしょうか?
精製塩は工業塩とも言われ、組成の99%近くが塩化ナトリウムから成ります。

Screenshot
これは本来、人間が食べるというよりは工業用に使用することを目的に作られており、不純物が少ない分、化学的なイレギュラーを起こしにくく、工業用としては適しているそうです。
しかし、人間の体の中に入るとなると訳は違ってきます。
他の電解質とのバランスが崩れ、高血圧やむくみの原因となりやすいとされています。
反面、天然塩(本物の塩)は海水のバランスと同じく約80%ほどが塩化ナトリウムで、その他の20%はマグネシウムやカリウム・カルシウムと言ったミネラルでできています。

Screenshot
量販店でこれらを見分ける方法として、製法の欄に記載されている『膜』という漢字に注目していただけると良いかなと考えています。
製法の中に『膜』という漢字が入っていると精製塩である可能性が高いです。
(イオン膜・逆浸透膜など)

Screenshot

Screenshot

Screenshot

Screenshot