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春がやってくると、空気がふんわりと温かくなり、日差しも少しずつ長く感じられるようになりますね。 冬の……
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こんにちは！水曜日ジャーナル隊のよしみえみです。 みなさん、色々なお仕事をされていると……
こんにちは！Aiaiです。
前回に引き続き、沖縄で出会った素晴らしいもののお話し。
私たちに欠かせないもの・・・「塩」です。
減塩が身体に良い！って刷り込まれてしまった方がまだ結構多くて、
先日知人からこんな相談を受けました。
「なんか最近９０歳の父が元気ないっていうか、体調悪いって程でもないけどなんか体の動きが悪い、やる気が出ない感じなんだけど・・・」
そこから詳しく、普段のお父様の様子や病状、生活習慣などを聞いてみて・・・・ピン！ときました。
塩足りてないやん！と。
さらに話を聞くと、高血圧だからと減塩を勧められているうちに、
塩分を摂ってはいけない・・・という考えになってしまったようで、
必要以上に減塩されてました。
塩が人間の体に必要というのは、精製された塩化ナトリウムだけでなく、
精製する前の本来の塩に含まれているミネラルがもっと重要なんです。
ミネラルは、脇役みたいな存在ですが、
とっても重要な名バイプレイヤー。
潤滑油のように、身体必要な栄養素を上手く使えるように陰ながら
支えてくれる存在です。
知人のお父様は過度な減塩と、精製塩を摂っていたことでミネラル不足となってしまっていたんですね。
精製塩の使用を止めて、ミネラルが豊富な天日干し海塩を摂取するようになって、お父様はだんだん元気を取り戻されたようで良かったです☆彡
ここで私がお勧めした沖縄のぬちまーすの登場です。
DSC_0883
ぬちまーすは沖縄県以外であまり売られていないので
（ネットとかでは買えるかもですが、本州のスーパーにはないかも？）
私は沖縄に行った時に補充してます。
沖縄には色んな種類の良い塩が売っていて、「雪塩」とかは結構
奈良でもスーパーで売ってたかな？
でも、私がダントツにお勧めなのがこの「ぬちまーす」なんです。
ぬちまーすは特殊な製法で、
海水中のミネラル分を塩の中に留めている・・・
というのでしょうか？上手い表現が見つかりませんでしたが、
私が知っている限り一番のミネラル含有を誇るお塩です。
なんと２５％！！です。
今まで、ミネラル多くていいよね♪って思ってた
お塩でもたいてい５パーセントぐらいだったので、
２５％という数字にはびっくりです。
DSC_0885
海水の成分をほぼそのままお塩にしてしまったこの
「ぬちまーす」
「ぬち」は沖縄の方言で「命」
「まーす」は「塩」
まさに、命を繋ぐのにかかせないものですね(^_-)-☆
もし沖縄に行かれる機会があれば、
是非ぬちまーすの聖地にも行ってみてください。
中部のあたりかな・・宮城島にあります。
工場見学やお買い物もできますが、
パワースポットもあります↓
龍が通る穴だそうですが、
この先に神の島「久高島」が見えます♬
とっても気持ちの良い風が吹く場所です。
では今回はこのへんで・・・Aiaiでした。
Ciao!
こんばんは！ 今日で９回目の投稿
毎週木曜の夜に更新中〜Raw&Vegan sweets専門店
Maple Rawオーナー＆パティシエのyukiです。
今日は、ほんの少しだけ
「自分を誇らしく思える」そんな時間がありました。
とあるイベントで、新しいスウィーツをお披露目する機会があり、
ゲストのみなさまに食べていただきました。
今回ご用意したのは、新作のRawミルクレープ
何層にも重ねたやさしい甘さと、ふわっと口どける食感。
試作を重ねてやっとたどり着いたレシピです。
「身体に美味しさが沁みる」
「満足度が高い」
「何でできてるの？凄く美味しい！」
そんな感想がぽろぽろとこぼれて、
心の奥がじんわりあたたかくなりました。
スイーツは、ただ“美味しい”だけじゃなくて
その空間や時間まで、まるごとやさしく包んでくれる力がある
そう改めて感じたひとときでした。
挑戦してよかった。
時間をかけてつくってよかった。
そんなふうに、
**「自分をちょっと誇らしく思える日」**が訪れること、あるんですね。
迷いながらも、手を動かし続けた自分にそっと
「ありがとう」を伝えたくなりました。
もし今、何かに向かってがんばっている方がいたら、
きっとその先には、今日の私のように
ふと自信が芽生える瞬間が訪れるんじゃないかな、と思います。
その日が、近くにありますように。
そして、その時はぜひ自分のことを
少しだけ誇らしく思ってあげてくださいね。
もうすぐ訪れる「母の日」。
誰かに、そして自分自身にも——
「ありがとう」をそっと届けられる日になりますように。
こんにちは
愛知県でブログを担当していますyasです
きょうは最高気温が２６度となって夏日を記録しました
昼間は汗をかくほど暑く、半袖が必須
ただ
朝は一桁と寒いので服装に困りますね
僕が住んでいのは愛知県でも北の方にあり
川が近く
砂地のため
大根の栽培に適しています
すでに実っていて
美しいですね
さて
僕の家の方も少し進捗してきました
トマトに花が咲いたのです
これは嬉しい
大きくなって
早く食べてみたい
ただね
周りの雑草も成長しまくり
新緑ですね
しっかりと
草取りします
なんか土いじりって
癒しです
「花鳥風月」って言うけど
そのうち
「花」
「鳥」
は行きつきました
「風」と「月」の良さを
感じる時はいつなのでしょうか？
月を見ながら
一杯
そんな日が来るのか
年老いていくのも
少し楽しみ
そんな午後です
では
Lagom and Momentum
Finding balance and drive your life!
こんにちは、皆さん！木曜のコミュニケーションデザイナー龍繋です。いつもブログを読んでいただき、本当にありがとうございます。今日は特別なテーマでお届けします。それは「サーファーが煎れるコーヒーはなぜ美味しいのか」です。
このブログでは、ライフスタイルの充実を通じて心が豊かになり、健康になる方法を探求しています。サーフィンとコーヒーの共通点を見つけることで、日常の中にある小さな幸せを再発見する方法をお伝えします。
ぜひ、この記事を読んで、あなたもサーファーのように目の前の瞬間を大切にし、心を込めてコーヒーを煎れてみてください。その一杯が、あなたの心を解放し、リラックスさせてくれることを願っています。
それでは、どうぞお楽しみください！
私は仕事の日も休日も、時間が許す限り豆を挽き、ドリップする過程に集中することで、自分自身と向き合う時間を持つようにしています。このプロセスは、まるで瞑想のように心を落ち着かせ、リフレッシュさせてくれます。
まず、水を浄水し、お湯を沸かすところから始まります。常温の水が沸騰していく音の変化、湯気の感覚。これらはすべて、日常の喧騒から離れ、自分の内面に集中するための大切なステップです。豆を挽くときの手ごたえ、音、そしてふわっと広がる香り。これらの瞬間が、心を豊かにしてくれます。
お湯が沸き、最初に豆を蒸らすこと数十秒。豆がふんわりと膨れてくる様子は、まるで生命が息づく瞬間のようです。そして、数度にわたってお湯を注ぐたびに、引き立ての豆からふっかふかの泡が現れ、その美しさと奥深い香りに包まれます。このプロセス全体が、心を解放し、リラックスさせてくれるのです。
各地のサーフスポットを巡ると、必ず美味しいコーヒーに出会います。なぜサーファーが煎れるコーヒーはこんなにも美味しいのでしょうか？その答えを探しながら、私も海に入り、思考を巡らせました。
何度かそんな時間を繰り返すうちに、気づいたことがあります。コーヒーをいれるとき、その時の気温、湿度、豆の状態、水の違いなど、目の前の状況に合わせてお湯を注ぐことが重要です。これはまるで波乗りのようです。波乗りをしている時、サーファーは目の前の波に集中し、天気、気候、波、風など、自然の一つ一つに敬意と注意を払います。同じ波は二度と来ないからこそ、その瞬間を大切にし、集中するのです。
サーファーは、目の前の状況に集中し、楽しむことを知っています。だからこそ、コーヒーの豆にも真剣に向き合い、その一杯に心を込めることができるのです。これが、サーファーが煎れるコーヒーが美味しい理由なのかもしれません。
月に数度、この地域に行くと必ず立ち寄る場所があります。
愛犬と一緒に訪れる大網白里のThe Rising Sun Coffee。海好きの方々も集まるこの場所は、オープンマインドな雰囲気で、いつも楽しい気持ちにさせてくれます。愛犬もこのお店が大好きで、スタッフの皆さんを覚えていて、デッキから熱い視線を送りながらご挨拶するのが楽しみのようです。帰るときには、入口で座り込んで帰りたくないとアピールするほどです。
The Rising Sun Coffeeの飲み物は、限定ものも定番ものもどれも美味しく、クッキーやプリンなどのスイーツも最高です。私はいつも、その時に飲みたいものをデッキでいただきます。そして、帰路の運転中には、その日に購入した豆と同じ種類のハンドドリップコーヒーを選びます。プロが煎れてくれるコーヒーは、豆の美味しさを最大限に引き出してくれるので感動ものです。
ここで味覚をリセットし、同じ豆で家でも同じ美味しさを引き出せるように、プロがドリップしたコーヒーを舌と嗅覚に教え込むのです。The Rising Sun Coffeeでのひと時は、心を豊かにし、リラックスさせてくれる特別な時間です。ぜひ、あなたも訪れてみてください。
このように、サーフィンとコーヒーの共通点を見つけることで、日常の中にある小さな幸せを再発見することができました。あなたも、サーファーのように目の前の瞬間を大切にし、心を込めてコーヒーを煎れてみてはいかがでしょうか。その一杯が、あなたの心を豊かにし、健康にしてくれることでしょう。同じ人生は二度とやってきません。今、この瞬間に集中して楽しんでみませんか？
▼”Back Numbers”
・富士山と海から の Lagom and Momentum 01
・Lagom and Momentum 02 夕日に輝く桜と茅ヶ崎の海
・Lagom and Momentum 03 ホクレアと地球に想いを寄せて、合言葉はLovely Day !
・「Lagom」and「Momentum」04 笑顔のチカラ
・「Lagom」and「Momentum」05 ～愛犬も一緒に長沢オリゴはじめました！～
・「Lagom」and「Momentum」06 ～心と体が調和するひと時をつぶ庵茶寮さんで～
「Lagom」and「Momentum」07 ～季節の恵みを味わう心の健康：鈴庵の魅力～
「Lagom」and「Momentum」08 心と体の健康を守るための屋外活動とTicklessのすすめ
▼Here is the link to today’s article. Share it with your friends who love our planet!
「Lagom」and「Momentum」09 サーファーが煎れるコーヒーはなぜ美味しいのか
日本３大夜桜の高田公園の観桜会は今年でちょうど100回目でした
花よりだんごで屋台めぐり
桜あんのお団子や桜あんのたい焼き
桜づくしです。
私の果樹園には
たくさんのさくらんぼ、プラム、桃、梅、りんご、梨の木が植えてあります。
どれもバラ科の果樹で
花は桜と同様に美しい🌸
公園や河川敷にたくさん植えられて
大切に管理されて
愛でられる桜の木の下で
せっかくなら実を食べられる果樹を増やしたらいいのに
と毎年思うのです。
実家のマンションのベランダでも
さくらんぼの木をプランターで育てていて
毎年美味しい実をつけてくれます。
私の家の周りには
さくらんぼ、梨、プラムの木が大きく育ち
夏は日陰を作って涼しく過ごしやすくしてくれます
大家さんに聞いたら
全て植えたのではなく
鳥が種を落として
自然と育った果樹だそうです。
栽培用ではなく
皮が固かったり
酸っぱかったりして
生食には向かないので
シロップやジャムにしたり
放っておくと鳥が全部食べてくれます。
そしてまた種をどこかに運んでくれます。
kyoko
春がやってくると、空気がふんわりと温かくなり、日差しも少しずつ長く感じられるようになりますね。
冬の寒さでぎゅっと縮こまっていた体がほぐれ始めるのが春。
自然界では木々が芽吹き、動物たちも活動的に。
人間の身体もそれに呼応するように、動きやすくなるのがこの季節です。
でも、気をつけたいのが「いきなりの運動」。
急に体を動かすと、思わぬケガをしてしまうこともあるので、ストレッチや準備運動から始めてくださいね。
春は風が強く吹く日も増えてきます。
この“風”が、私たちの体調を揺らしやすいんです。
免疫力が下がりやすくなるので、疲れやすくなったり風邪をひきやすくなる方も。
だからこそ、春は「しっかり休む」が合言葉。
東洋医学では、春は「肝（かん）」に関係が深い季節。
肝臓の働きが乱れると、こんなサインが現れます。
• なんだか疲れが抜けない
• 食欲がわかない
• 気分が沈みがち、イライラしやすい
• 眠りが浅い
もしそんな状態を感じたら、「がんばる」よりも「ゆるめる」時間を意識して。
自然の中で深呼吸をしたり、お花見やピクニックで心をゆるめる時間をつくってみてください。
春の陽気を体いっぱいに受け取って、怒りや不安はそっと手放しましょう。
この時期におすすめの味は「甘味」と「少しの辛味」。
逆に「酸っぱいもの」は、摂りすぎないようにバランスをとるのがコツです。
そして春はデトックスにぴったりの季節。
自律神経が乱れやすい時期でもあるので、ストレスや不安を感じたら「胃腸を休ませる」ことが、心のケアにもつながります。
春は「青」がキーワード。
青菜や緑の濃い野菜は、肝臓のサポートにぴったりです。
・ほうれん草
・菜の花
・ケール
・クレソン
・春菊 などなど…
毎日の食事に少しずつ取り入れて、体の中から元気をチャージしましょう。
• 春キャベツ、アスパラガス、ふき、たけのこ、菜の花
• 初ガツオ、鯛、鰆、甘エビ、牡蠣
• いちご、しいたけ、葉にんにく、のらぼう菜 など…
ほんの一瞬しか楽しめない春の恵みもあるので、逃さずに楽しんでくださいね。
春は、心も身体も「動き出す」時。
けれど無理をせず、バランスを大切にして、優しい目覚めを迎えましょう。
この4つを意識するだけで、春の揺らぎを乗りこえて、軽やかな毎日がきっと待っています。
私は「紫外線」にも気をつけています。
「いままでのブログ紹介」
◆◆◆◆◇◆◆◆◆◇◆◆◆◆◇
「酵素ファスティングサロン FOREST HOUSE」を運営
（オンライン・リモートによる完全非対面サポートサロンです）
・酵素ファスティングアドバイザー資格認定校 オンラインで「酵素ファスティングアドバイザー資格」が取れます。
・酵素ファスティングアドバイザー
・一般社団法人）酵素ファスティング研究委員会理事・マーケティングマネージャー
・社団法人「恵徳会」理事
・「花山塾」理事
～「きれい資格」取得した資格は住環境からインナーケアまで～
酵素ファスティングアドバイザー・食学アドバイザー・薬膳コーディネーター・インテリアコーディネーター・ライフオーガナイザー・整理収納アドバイザー・キレイコンシェルジュ・アーティフィシャルフラワーアレンジメント
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インスタグラムは毎日更新中です「フォロー」お待ちしております
★酵素ファスティングはココから
リモート会もこちらからご案内します（不定期）
皆様、こんにちは！！木曜日担当の、
BARBIE JAPAN♡です。
(バービーじゃぱん、と読みます！)
皆さん、豆苗って食べ終わった後もう一度育てた経験はありますか？
パッケージにも書いてありますが、一度刈って食べ終わっても、お水を与えて育てるともう一度生えてきて食べられるという豆苗！！
我が家では豆苗を買うと毎回2回目を育てるのですが、日当たりのいい場所に置いておくと、日の当たる方向へ傾いてくるんですよね笑
光合成を求めて傾く原理は分かるのですが、我が家に差し込む少しの量の光でも、ひっしに光を浴びようと、ガッツリ傾いてくるんですよ！！
で、反対側を向かせました↓
次の日には光のある方へホイッ！！って笑↓
「あっち向いてホイっ！！」ってね笑
可愛くないですか？笑
いや、当たり前のことなんですけど、
すごーく愛おしく感じてきてしまって(o^^o)
やっぱり生き物って太陽大切ですよね！！
私達も太陽を浴びる事によってビタミンDが作られたり、体内時計が整ったり、生きるために必ず必要な太陽。
良く、干すことによって栄養価が増す食材もありますよね！！
椎茸とか、切り干し大根とか。。。などなど
お日様ってすごくない？と、再確認。
太陽の光を少し浴びるだけでも気分がスッキリ！！
しかし、浴びすぎも良くないので人間は程々にですかね！私はしっかり日焼け止めをつけて日中を楽しんでます！
植物は強いですね！！すごいなぁ。。
ところで日によって前髪の分け目が右寄り、左寄りに偏るのは何で？笑
お日様の当たり具合？笑
では無いですよね笑(-｡-;
つむじの気分？
今日もいい一日を！！！
ではまた！
BARBIE JAPAN♡
BARBIE JAPAN♡Instagram
ピラティスレッスン情報
ヨガ・ピラティスInstagram
パギ〜🖐️
バリ島の朝は
みんなそう言ってニコニコしてくれる
Good morningと同じく『朝』という意味で
「おはよ〜」
この言葉が好き、音がかわいい。
今日のテーマは『Globe』
このブロガーチームのテーマでもあるこの言葉は
『地球🌏』はもちろん『球体』な意味もある。
世界は繋がっていて丸いって考えるだけで
なんかゾワっと嬉しくなる。
今日はそんなおハナシです。
今回行ったバリリトリートはここまでで
✳︎浄化→体や思考を清める
✳︎スキンダイビング→異空間を体験する
という、今の生活から離れるという意味である『リトリート』に
ぴったりの内容でしたが、
もうひとつみんなに体験して欲しかったことがありました。
それは『どろんこスクール』
これはずっっっっっと
いつか日本で、わりとお行儀良く育った子供たちとやりたいと
企画していたのですが
私がやりたかったこととかなり近いスクールがあるので、
まずは大人たちでトライしてみました。
ここのスクールは、以前息子が通っていて
大好きでした。
やっぱり土って人間の原点なんだなと頷いてしまうほど、
情緒が安定する感じが見て取れるほどでした。
到着とともにウェルカムセレモニーを踊ってくれて、
あっという間にパプアなスタイルに引き込まれた私たち。
必死の竹ダンスや
水飛ばしに夢中になったかと思ったら
どろんこスタート。
不思議な感覚、泥はクリームみたいに気持ちいい。
泥マッサージをしてくれたり
泥サウナに入ったり
あっという間に泥まみれな時間は過ぎ、
これまたここで作ってくれたオーガニックなランチ。
自然の中で食べる
土と太陽からの恵みを
色んな国の人とシェア
そこは国境とか戦争とか何もない
ただ地球の上でお互い笑ってるだけの世界、
まさにglobalな時間でした。
さっき出会ったばかりの人と泥の中で取っ組み合いをしたり
マッサージしてくれたり
人は結局人と自然に癒される。
この地球にいること
1人じゃないこと
いつでも大地が味方してくれること
をジワッと感じたどろんこ学校でした。
ぜひいつかご一緒に🩷
ナマステ🙏
今までの人生で心に残った人達(faces)と場所（places）を
紹介するblogです。
4/8,9と鳥羽に家族旅行にいってきました。part2です
今回の旅はドローンと一緒に行ってみました。
100g未満のものは免許不要、登録なしで撮れるのが魅力です。
10分くらい飛びながら被写体を追いかけつつ
撮影してくれます。
↑こんな感じである程度（僕の精一杯の走りくらい）なら余裕で追尾してくれます。
さらに俯瞰でも撮影してくれます。
最大で15Mほどです。
いつもなら1人が撮影して写らないのですが
3人まとめて画角に入るのが嬉しいところです。
たまに、被写体をロストするので注意が必要ですが、
特に問題なくとれます。
Hover Air X1
公園で楽しんだ後は、
くるまで、夫婦岩に移動して
写真撮影。
女性が三人をとってくれたんですけど、
花粉症ですごい顔してるので、
2人だけの写真をUPします。
ここにはオオシャコ貝の殻もおいてます。
推定150歳は信じられるのですが、
一萬年は本当なんでしょうか、、、
来週は万博も始まりましたので、国際的な
思い出をつづれればと、思います。
こんにちは！水曜日ジャーナル隊のよしみえみです。
みなさん、色々なお仕事をされていると思います。そのお仕事はやりがいがあり、愛と情熱をもっている「しごと」ですか？「もちろん！」という方、すばらしいです！羨ましいです！
私ごとですが、昨日からパートで週に2日の会社勤めが始まりました。前職を辞める時、会社勤めでなく、個人事業主になって自分の伝えたいことを「しごと」としてやるんだ！という理想がありました。
ホメオパシー、リフレクソロジー、足のアーチを整えるテーピング、インナーチャイルドセラピーなど、身体や心を癒したり、整えたり、磨いたりすることに興味があり、学んできました。それは、自分や家族の健康を守ることが第一目的でしたが、やがて必要な人に提供したいと思って、サロンをオープンしました。
いいと思っていました。
しかし、なにかエネルギーが出し切れていないのを感じて、勤めに出ることにしたのです。週に2日という条件に合うし、募集の仕事内容の「しごと」でいいと思って応募したのに、面接で、「あなたは何をやりたい？」と聞かれたのです。
ガーン😨ときました。すぐに、わたしは安易だ！
限られた時間、大事なエネルギーなのに「なんとなく」で仕事しようとしていた、と気づきました。
そして、その募集内容とは違う「しごと」をすることになりました。わたしが出来ることであり、会社が求めること。経験を活かせて、やりがいがあると思います。このチャンスをありがたく、チャレンジしてみます。それが愛と情熱をもって「やりたいこと」になるかもしれない。
情熱の塊、すばらしい経営者との出会いに感謝します❤️
会社の仲間との出会いも貴重です❤️
「しごと」とは何か？をヒシヒシと考えさせられています。
¡Pura vida!
【写真：景気上昇最中 新正堂(新橋)】
⚫︎木曜日担当
イラストレータand BARマスターTORUです。
今までの人生で心に残った人達(faces)と場所（places）を紹介するblogです
今回のfaces はフィリピン🇵🇭のオランゴ島の方々
Placesはフィリピン🇵🇭オランゴ島です
ホテルから歩いて4分くらいで
マクタン島とオランゴ島をつなぐ船がでてます。
観光用というより地元の人が買い物にでるための🚢のようです。
後で書きますが、船代はとても安かったです。
日本で予約したら4000円以上だったのですが、、
ついたら、、、
トゥクトゥク🛺が沢山港にとまってまして。
何気に元気そうなこのかたに
島一周をお願いしました、、。
島には冷蔵庫とか、ある無い以前に
ほんと数世紀前のような生活をされてて、
懐かしく感じる街並みでありました。
道路の舗装は港周辺のみ、
建物の中はほとんどの家庭が土の床でした。
少しカルチャーショックをうけましたが、
島の人は本当に、元気で、
エネルギーに満ち溢れてました。
トゥクトゥクのひとの知人やおすすめのところ
色々まわりました、
教会や歩くと沈み込むビーチとか、、
こどもたちは、学校の校庭で自転車のタイヤの🛞
ホイールの部分に棒をさしてころころ回しながら
キャンディキャンディのオープニングのような
遊びをしてました。😳
お昼に水上レストランを案内してもらいました。
柱にウニとかエビが、、食べれるのかな、、
レストランでは
歌でお出迎えを受けました。
日本語や英語の歌、、
知ってるのをリクエストすると
即興でうたってくれました。
パチリ、、、
音楽ってすごいですね、、
つながります。
ありがとうございました。
奥様が日本人の方もおられました。
大阪にも来たことがあるとか、、、
枚方市、、、。ぼくの故郷だ。
さて、船代は
フィリピンペソで
15ペソ
日本円で40円でした。
日本で予約したら片道５０倍のお値段支払うところでした、、
まぁ、遠方の地での安心を買うなら
そのくらいの値段になるのでしょう。
英語使えると色々コミュニケーションとれて
お得なのと現地の人の声を理解できて
楽しかったです。
